南部县职业技术学校专业畜禽生产与疾病防治实施性教学计划一、专业名称（专业代码）畜禽生产与疾病防治（011800）二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。三、基本学制3年四、培养目标本专业主要面向家禽饲养与繁殖等行业企业，培养具有良好的职业素养和养殖的基本知识和基本技能，从事家禽饲养与繁殖等工作的高素质劳动者和技能型人才。五、职业范围

序号	专业（技能）方向	对应职业（岗位）	职业资格证书举例(名称、等级、颁证单位)
1	家禽养殖与繁殖	家畜饲养工	家畜饲养工

本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：（一）职业素养1.具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神2.掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。（二）专业知识和技能1.掌握与本专业培养目标和业务范围相适应的文化基础知识。 2掌握动物生理及生化、动物病理、毒理等方面的基础知识。 3掌握动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本原理及知识。 4掌握动物营养与饲料加工的基本知识。专业（技能）方向1具有动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本技能。 七、主要接续专业高职：动物科学与技术本科：动物科学

八、课程结构
专业（技能）方向课
专业核心课：家禽养殖与繁殖 动物营养学 奶牛学 科学养猪 公共基础课 语文 外语 数学 计算机应用基础 体育与健康
德育课：音乐 家畜解剖学 家畜生理学 药理学

九、专业课程内容及要求（一）专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时
1	家畜解剖学	本课程主要讲授家畜的细胞、组织、器官、系统的基本知识。要求学生掌握各组织器官的形状、位置，了解相关经济动物的解剖知识。	108
2	家畜生理学	本课程主要讲授各种家畜代谢生理、生长发育生理等基础理论，使学生掌握家畜生长发育的基本规律。	144
3	药理学	介绍一般常用药物的性质、功能，使用方法和注意事项。	216

   （二）专业（技能）方向课1、专业技能方向1

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时
1	动物营养学	介绍饲料的养分及家畜的营养需要和饲料原料内容。	108
2	奶牛学	包括牛场选址，牛舍建设、饲养管理等九方面的内容。	216
3	科学养猪	包括品种介绍、猪的分阶段饲养管理、猪的饲料营养、疾病预防和保健养猪等五大内容。	216

十、教学计划表（一）教学活动与时间分配表（按周分配）

学期	理论教学	实践教学	军训	毕业教育(鉴定）	考试	公益劳动(机动)	假期	合计
1	11	7	1		1		4	24
2	11	7			1	1	8	28
3	11	7			1	1	4	24
4	10	8			1	1	8	28
5		18			1	1	4	24
6		19		1				20
合计	43	66	1	1	5	4	28	148

 （二）课程设置与教学时间安排表

课程类别		课程名称	总学时	各学期周数、学时分配
				1	2	3	4	5	6
				18周	18周	18周	18周	18周	19周
公共基础课		职业生涯规划	36	2
		职业道德与法律	36		2
		经济政治与社会	36			2
		哲学与人生	36				2
		语文	162	2	2	2	3
		数学	144	2	2	2	2
		英语	144	3	3	1	1
		计算机应用基础	108	2	2	1	1
		体育与健康	144	2	2	2	2
		艺术（或音乐、美术）	72	2	2
		计算机网络（选）	36			1	1
专业技能课	专业核心课	家畜解剖学	108	3	3
		家畜生理学	144	4	4
		药理学	216	5	5
	专业（技能）方向1	动物营养学	108			3	3
		奶牛学	180			5	5
		科学养猪	180			5	5
	专业选修课	创新与创业指导	18			3	2
	综合实训	畜禽繁育与改良	72	1	1	1	1
	顶岗实习	县农牧业局实践训练	1110					30	30

 （三）实践性教学环节安排表（按周分配）

学 年学 期内 容		第一学年		第二学年		第三学年		合 计
		一	二	一	二	一	二
军     训		1						1
教学实习	通用技能	3	2	2	3			10
	专项技能	4	5	5	5			19
综合实训		1	1	1	1			4
顶岗实训						18	19	37
毕业鉴定							1	1
社会实践			1	1	1	1		4
总            计								76

十一、实施条件（一）实训实习环境本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。１、校内实训实习具备动物解剖中心、骨骼标本室、动物疾病监测中心实训室，主要设施设备及数量情况

序号	实训室名称	主要工具和设施设备
		名称	数量（生均台套）
1	动物解剖中心	解剖刀45具及相关设备等	1/人
2	骨骼标本室	猪、牛等骨骼各一具	1/10人
3	动物疫病监测中心	检测仪及相关设备若干	1/人

 2、校外实训基地情况

序号	校外实训基地名称	主要实习内容
1	县养殖场	动物生产疾病与防治
2	县畜牧局	动物疫病检查防治

 （二）专业师资情况专业师资情况包括专业负责人和专业教师情况。 

教 师 基 本 情 况		姓名	年龄	性别	民族	学历	所学 专业	任教 学科	职称	专业技术资格证书
	专业负责人	何春政	45	男	汉	本科	畜牧兽医	家畜解剖学	讲师	动物营养与饲料科学
	理论课教师	何春政	45	男	汉	本科	畜牧兽医	家畜解剖学	讲师	动物营养与饲料科学
		兰天	41	男	汉	专科	畜牧兽医	家畜生理学	讲师	畜牧兽医科学
		廖天政	35	男	汉	本科	动物检疫	药理学	讲师	动物营养与饲料科学
		杨洪凯	33	男	汉	本科	畜牧兽医	动物营养学	讲师	动物营养与饲料科学
		周鑫	35	男	汉	专科	畜牧兽医	科学养猪	讲师	动物营养与饲料科学
	企业兼职教师	周鑫	35	男	汉	专科	畜牧兽医	科学养猪	讲师	动物营养与饲料科学
		兰天	41	男	汉	专科	畜牧兽医	奶牛学	讲师	动物营养与饲料科学

南部县职业技术学校专业畜禽生产与疾病防治实施性教学计划一、专业名称（专业代码）畜禽生产与疾病防治（011800）二、入学要求初中毕业生或具有同等学力者。三、基本学制3年四、培养目标本专业主要面向家禽饲养与繁殖等行业企业，培养具有良好的职业素养和养殖的基本知识和基本技能，从事家禽饲养与繁殖等工作的高素质劳动者和技能型人才。五、职业范围

序号	专业（技能）方向	对应职业（岗位）	职业资格证书举例(名称、等级、颁证单位)
1	家禽养殖与繁殖	家畜饲养工	家畜饲养工

本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：（一）职业素养1.具有基本的科学文化素养、继续学习的能力和创新精神2.掌握畜禽饲养管理、畜禽疾病防治、畜产品营销等所必需的基本知识和技能，同时在某一领域具有突出的特长并能够开展规模化的生产经营工作；具有生产示范、技术推广和协助本地养殖户解决生产经营实际问题的本领。（二）专业知识和技能1.掌握与本专业培养目标和业务范围相适应的文化基础知识。 2掌握动物生理及生化、动物病理、毒理等方面的基础知识。 3掌握动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本原理及知识。 4掌握动物营养与饲料加工的基本知识。专业（技能）方向1具有动物繁育、养殖与管理、动物疾病诊断和防治基本技能。 七、主要接续专业高职：动物科学与技术本科：动物科学

八、课程结构
专业（技能）方向课
专业核心课：家禽养殖与繁殖 动物营养学 奶牛学 科学养猪 公共基础课 语文 外语 数学 计算机应用基础 体育与健康
德育课：音乐 家畜解剖学 家畜生理学 药理学

九、专业课程内容及要求（一）专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时
1	家畜解剖学	本课程主要讲授家畜的细胞、组织、器官、系统的基本知识。要求学生掌握各组织器官的形状、位置，了解相关经济动物的解剖知识。	108
2	家畜生理学	本课程主要讲授各种家畜代谢生理、生长发育生理等基础理论，使学生掌握家畜生长发育的基本规律。	144
3	药理学	介绍一般常用药物的性质、功能，使用方法和注意事项。	216

   （二）专业（技能）方向课1、专业技能方向1

序号	课程名称	主要教学内容和要求	学时
1	动物营养学	介绍饲料的养分及家畜的营养需要和饲料原料内容。	108
2	奶牛学	包括牛场选址，牛舍建设、饲养管理等九方面的内容。	216
3	科学养猪	包括品种介绍、猪的分阶段饲养管理、猪的饲料营养、疾病预防和保健养猪等五大内容。	216

十、教学计划表（一）教学活动与时间分配表（按周分配）

学期	理论教学	实践教学	军训	毕业教育(鉴定）	考试	公益劳动(机动)	假期	合计
1	11	7	1		1		4	24
2	11	7			1	1	8	28
3	11	7			1	1	4	24
4	10	8			1	1	8	28
5		18			1	1	4	24
6		19		1				20
合计	43	66	1	1	5	4	28	148

 （二）课程设置与教学时间安排表

课程类别		课程名称	总学时	各学期周数、学时分配
				1	2	3	4	5	6
				18周	18周	18周	18周	18周	19周
公共基础课		职业生涯规划	36	2
		职业道德与法律	36		2
		经济政治与社会	36			2
		哲学与人生	36				2
		语文	162	2	2	2	3
		数学	144	2	2	2	2
		英语	144	3	3	1	1
		计算机应用基础	108	2	2	1	1
		体育与健康	144	2	2	2	2
		艺术（或音乐、美术）	72	2	2
		计算机网络（选）	36			1	1
专业技能课	专业核心课	家畜解剖学	108	3	3
		家畜生理学	144	4	4
		药理学	216	5	5
	专业（技能）方向1	动物营养学	108			3	3
		奶牛学	180			5	5
		科学养猪	180			5	5
	专业选修课	创新与创业指导	18			3	2
	综合实训	畜禽繁育与改良	72	1	1	1	1
	顶岗实习	县农牧业局实践训练	1110					30	30

 （三）实践性教学环节安排表（按周分配）

学 年学 期内 容		第一学年		第二学年		第三学年		合 计
		一	二	一	二	一	二
军     训		1						1
教学实习	通用技能	3	2	2	3			10
	专项技能	4	5	5	5			19
综合实训		1	1	1	1			4
顶岗实训						18	19	37
毕业鉴定							1	1
社会实践			1	1	1	1		4
总            计								76

十一、实施条件（一）实训实习环境本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。１、校内实训实习具备动物解剖中心、骨骼标本室、动物疾病监测中心实训室，主要设施设备及数量情况

序号	实训室名称	主要工具和设施设备
		名称	数量（生均台套）
1	动物解剖中心	解剖刀45具及相关设备等	1/人
2	骨骼标本室	猪、牛等骨骼各一具	1/10人
3	动物疫病监测中心	检测仪及相关设备若干	1/人

 2、校外实训基地情况

序号	校外实训基地名称	主要实习内容
1	县养殖场	动物生产疾病与防治
2	县畜牧局	动物疫病检查防治

 （二）专业师资情况专业师资情况包括专业负责人和专业教师情况。 

教 师 基 本 情 况		姓名	年龄	性别	民族	学历	所学 专业	任教 学科	职称	专业技术资格证书
	专业负责人	何春政	45	男	汉	本科	畜牧兽医	家畜解剖学	讲师	动物营养与饲料科学
	理论课教师	何春政	45	男	汉	本科	畜牧兽医	家畜解剖学	讲师	动物营养与饲料科学
		兰天	41	男	汉	专科	畜牧兽医	家畜生理学	讲师	畜牧兽医科学
		廖天政	35	男	汉	本科	动物检疫	药理学	讲师	动物营养与饲料科学
		杨洪凯	33	男	汉	本科	畜牧兽医	动物营养学	讲师	动物营养与饲料科学
		周鑫	35	男	汉	专科	畜牧兽医	科学养猪	讲师	动物营养与饲料科学
	企业兼职教师	周鑫	35	男	汉	专科	畜牧兽医	科学养猪	讲师	动物营养与饲料科学
		兰天	41	男	汉	专科	畜牧兽医	奶牛学	讲师	动物营养与饲料科学