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四川省经济贸易学校 高星级饭店营运与管理

招生对象：应届初、高中生

专业学制：3/3+2学制

毕业学历：中专院校

专业人气：已有人浏览

学校名称：四川省经济贸易学校

学校地址：

联系电话：19136146912

专业标签：
双证书校企定制入学签订就业协议

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专业介绍 专业课程 就业岗位 就业前景 其他招生专业

专业介绍

专业课程

专业名称 高星级饭店营运与管理    学制：三年（初中）
培养目标 本专业培养适应社会需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的人才。
主要课程 应用文、职业规划、现代礼仪、形体训练、公共关系学、计算机基础、饭店基础知识、饭店心理学、饭店英语、康乐服务与管理、饭店实训、西式调酒、饭店场景设计
技能要求 基础技能：普通话，计算机应用、应用文写作
核心技能：熟练掌握酒店前厅、餐饮、客房等核心部门的工作流程， 并具备茶艺、咖啡调酒等工作技能
须取得的 证书 普通话、餐厅服务员（中级）证书、客房服务员（中级）证书、全国公共英语一级证书
就业方向 本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程营销、前厅接待、客房服务及客户关系处理工作。
实    训 校内实训（餐厅、客房、茶艺、调酒实训室）；校外实训基地（银杏餐饮集团、望江宾馆、城市名人酒店、凯宾斯基酒店、明悦酒店等各知名酒店）

就业岗位

专业名称 高星级饭店营运与管理    学制：三年（初中）
培养目标 本专业培养适应社会需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的人才。
主要课程 应用文、职业规划、现代礼仪、形体训练、公共关系学、计算机基础、饭店基础知识、饭店心理学、饭店英语、康乐服务与管理、饭店实训、西式调酒、饭店场景设计
技能要求 基础技能：普通话，计算机应用、应用文写作
核心技能：熟练掌握酒店前厅、餐饮、客房等核心部门的工作流程， 并具备茶艺、咖啡调酒等工作技能
须取得的 证书 普通话、餐厅服务员（中级）证书、客房服务员（中级）证书、全国公共英语一级证书
就业方向 本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程营销、前厅接待、客房服务及客户关系处理工作。
实    训 校内实训（餐厅、客房、茶艺、调酒实训室）；校外实训基地（银杏餐饮集团、望江宾馆、城市名人酒店、凯宾斯基酒店、明悦酒店等各知名酒店）

就业前景

专业名称 高星级饭店营运与管理    学制：三年（初中）
培养目标 本专业培养适应社会需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的人才。
主要课程 应用文、职业规划、现代礼仪、形体训练、公共关系学、计算机基础、饭店基础知识、饭店心理学、饭店英语、康乐服务与管理、饭店实训、西式调酒、饭店场景设计
技能要求 基础技能：普通话，计算机应用、应用文写作
核心技能：熟练掌握酒店前厅、餐饮、客房等核心部门的工作流程， 并具备茶艺、咖啡调酒等工作技能
须取得的 证书 普通话、餐厅服务员（中级）证书、客房服务员（中级）证书、全国公共英语一级证书
就业方向 本专业毕业生主要面向高档星级酒店（宾馆、饭店）及餐饮企业管理、服务第一线，从事营销、流程营销、前厅接待、客房服务及客户关系处理工作。
实    训 校内实训（餐厅、客房、茶艺、调酒实训室）；校外实训基地（银杏餐饮集团、望江宾馆、城市名人酒店、凯宾斯基酒店、明悦酒店等各知名酒店）

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