达州职业技术学院酒店管理专业

 培养具有良好的职业道德、优质的服务理念和高效的管理能力，掌握酒店、餐饮与旅游管理基础理论、基本知识和酒店各岗位服务管理技能，能从事各类酒店、饭店、宾馆中高层管理、大堂管理、咨询、会展、商务部门业务洽谈、对外联络、市场调查、情报、信息服务等工作的高端技能型人才。 主要课程：酒店人力资源管理、中国饮食文化概论、酒店服务礼仪、酒店营销管理、酒店管理概论、酒店行业英语、酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店财务管理、宴席设计、现代酒店概览、旅行社经营管理、导游实务、导游综合知识、现代汉语言文学、旅游政策与法规等。

达州职业技术学院酒店管理专业

 培养具有良好的职业道德、优质的服务理念和高效的管理能力，掌握酒店、餐饮与旅游管理基础理论、基本知识和酒店各岗位服务管理技能，能从事各类酒店、饭店、宾馆中高层管理、大堂管理、咨询、会展、商务部门业务洽谈、对外联络、市场调查、情报、信息服务等工作的高端技能型人才。 主要课程：酒店人力资源管理、中国饮食文化概论、酒店服务礼仪、酒店营销管理、酒店管理概论、酒店行业英语、酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店财务管理、宴席设计、现代酒店概览、旅行社经营管理、导游实务、导游综合知识、现代汉语言文学、旅游政策与法规等。