本专业要求学生具备农田水利工程（灌排工程、节水灌溉工程、微水治旱工程、渠系建筑物、病险水库除险加固工程、农村饮水安全工程等）的勘测、规划、设计、施工和管理的基本技能的专业技术人员。本专业毕业生至少应获取一种对就业有实际帮助的国家资格证书或技术等级证书（河道修防工、渠道维护工、灌区供水工、泵站运行工、工程测量工）。水利工程专业培养培养面向水利行业，能从事中小型灌区的规划设计、工程施工及运行管理、各类节水技术的推广应用、大中型水利工程管理等方面工作的高等技术应用性人才。 主干课程：工程制图及CAD、 工程力学

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。

专业课程：水利工程测量、水利工程制图及CAD、水力学、水文水利计算、节水灌溉技术、水利工程建筑物、水利工程施工、土壤与农作物。

实训课程：灌溉与排水工程、水泵和水泵站、水利工程建筑物课程设计、水利工程管理、微水治旱工程技术。

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、马克思主义基本原理概论、大学生职业指导。

专业课程：水利工程测量、水利工程制图及CAD、水力学、水文水利计算、节水灌溉技术、水利工程建筑物、水利工程施工、土壤与农作物。

实训课程：灌溉与排水工程、水泵和水泵站、水利工程建筑物课程设计、水利工程管理、微水治旱工程技术。