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茶叶生产加工专业简介

茶叶生产与加工专业培养目标

本专业培养茶叶生产、制茶、评茶、营销人员。

茶叶生产加工专业就业方向

本专业毕业生主要从事茶叶生产、茶园管理、茶叶加工、茶叶质量检验、茶叶营销等工作。

茶叶生产加工专业职业能力要求

1、具有科学生产、规范操作、节约资源、保护环境的意识；

掌握茶树生长发育的基本规律和适宜环境条件的基本知识；

3.具备茶树生产、茶园管理、茶树病虫害防治的基本技能；

4.可手工加工当地主要茶叶；

5.初步具备茶叶质量检验和营销能力；

6、初步掌握常见茶艺表演的基本技能。

茶叶生产加工专业主要教学内容

生物基础、种植基础、茶叶生产与茶园管理、茶叶病虫害防治、茶叶加工、茶叶评价与检验、农产品经纪实践、茶艺表演等。在学校进行茶叶生产、茶叶评价与检验、茶艺表演等综合实习；在相关企业进行茶园管理、手工机械制茶、茶叶经纪等实习。

茶叶生产加工专业(技能)方向

有机茶叶生产与茶园管理、茶叶加工、茶叶质量检验、茶叶经营与营销

茶叶生产加工专业对应的职业(岗位)

茶叶加工(5-01-06-03)、果、茶、桑园艺人(5-01-03-03)、评茶员(6-26-01-38)、农产品经纪人(4-07-01-04)

茶叶生产加工专业职业资格证书举例

茶叶加工、果、茶、桑园艺术家、评茶员、农产品经纪人(初级)

茶叶生产加工专业继续学习专业的例子

高职：茶叶生产加工技术

本科：茶学